Frezowanie to jeden z podstawowych procesów obróbki skrawaniem (obróbki ubytkowej) obejmujący swoim zakresem bardzo wiele różnych zabiegów technologicznych na specjalnie przystosowanej do tego obrabiarce, tj. frezarce, czyli narzędziu wieloostrzowym (frezy), wykonującym ruchy obrotowe. Frezowanie jest dobrą alternatywą stosowaną do wykonywania otworów, gwintów, zagłębień i powierzchni, które dawniej były toczone, wiercone lub gwintowane.

Frezowanie metali polega na oddzieleniu warstwy materiału, a praca narzędzia nie jest ciągła. W tym celu frezarka realizuje ruch obrotowy, zaś ruch posuwowy jest wykonywany – w zależności od konstrukcji obrabiarki – przez narzędzie lub sam przedmiot. Zęby freza zagłębiają się w materiał i zdejmują wióry o zmiennej grubości. W efekcie końcowym otrzymujemy pożądany kształt, wielkość oraz jakość powierzchni.